Les productrices/teurs

Pour le café, la restauration ou le fournil, nous travaillons avec des productrices et producteurs bios et locaux.

Pour toutes les merveilles qu’ielles produisent, on tenait à tou.te.s les remercier!

Côté fruits&légumes :

– Alain à La Pénoue à Petit-Mars

– La ferme de la Pierre Bleue

Au jardin de  Marion pour les fraises à Saffré

Côté farines et graines :

Le Moulin du Don à Marsac-sur-Don pour les farines du fournil et du café !

La Rigole et la ferme des arcades à Nort-sur-Erdre pour la super farine de sarrasin

La Ferme de Rouillon à La Meilleraye de Bretagne pour les graines de tournesol

Côté produits laitiers :

– La ferme des Coquelicots à Joué-sur-Erdre pour ses fromages de vache (raclette, tome, etc.) et son lait cru

Les chèvres du Cougou pour leurs fromages… de chèvre!

Côté boissons (principalement alcoolisées):

– Isa’ et Hervé de l’Eclusière à Saint-Omer-de-Blain pour leurs bières du Canal !

– François de l’Olifant à Grandchamp-des-fontaines pour ses bières locales au savoir-faire venu du Nord !

Côté « petites courses indispensables du quotidien » :

Biocinelle à Blain

– Marie de Dose – Epicerie sans emballage, pour un peu tout !

Graines de Bio

Et tout le reste :

– Aïcha pour son miel de Nort-sur-Erdre